Con un curso sobre “Emprendimiento y promoción del turismo sostenible en Castilla-La Mancha” a celebrar en Campo de Criptana los días 15 y 16 de junio, comenzará la programación prevista por el vicerrectorado de Cultura y Responsabilidad Social de la UCLM para los Cursos de Verano que este año llegan a su 36 edición con 34 propuestas en las que se ha optado por seguir potenciando la lucha contra la despoblación.
Turismo sostenible
Del total de esas propuestas, siete se celebrarán en otros tantos municipios de la provincia entre los que sobresale Campo de Criptana, localidad que acogerá tres de ellos y abre cartel el día 15 de junio abordando la promoción del turismo sostenible. Así, este curso busca profundizar, optimizar y diseñar estrategias de turismo sostenible, además abordar la calidad, los sistemas de gestión medioambiental, certificados y sellos y aspectos de gestión que permitan generar ventaja competitiva.
Quince días después, el 30 de junio y el 1 de julio, está previsto en celebrar el curso “Sostenibilidad turística y patrimonio construido en el medio rural”, también en Criptana. Dirigido por el catedrático de la UCLM, José María Coronado, y el profesor Francisco Javier Castilla, profundizará en el patrimonio como elemento vertebrador del paisaje cultural del medio rural desde la traba interdisciplinar y el contacto directo con la realidad.
“La cultura gastronómica en La Mancha: creatividad y legados” es el título del tercer curso previsto en la localidad de los molinos a celebrar los días 14 y 15 de septiembre. Entre otros, tiene el objetivo de conocer el papel de la gastronomía en la cultura de Castilla-La Mancha a lo largo de la historia.
Vino y teatro en Almagro
Por su parte, Almagro acogerá este año dos cursos. Uno se celebra del 10 al 12 de junio en el palacio de los Medrano donde se hablará de vino, concretamente del potencial de la industria del vino en la región y se potenciarán los grados y másteres que se imparten en la UCLM bajo el título “De la viña a la copa. Ciencia técnica y arte en el vino”. El otro curso tendrá lugar inmediatamente después, entre los días 12 y 14, y está vinculado al teatro, “Los clásicos en la escena del siglo XXI”.
Entre el 17 y el 21 de julio, Valdepeñas acoge el “Taller de iniciación a la Antropología Física y Forense” bajo la dirección de la catedrática de Antropología Física, Inmaculada Alemán. Según la documentación del curso, se plantea como un taller práctico que permitirá adquirir conocimientos básicos de osteología humana y de las técnicas de estimación del perfil biológico utilizadas e Antropología Física y Forense.
Servicios de inteligencia, en Tomelloso
Ya en el mes de septiembre, Tomelloso compartirá con Toledo el curso “Servicios de inteligencia y sociedad: una relación necesaria”. Serán los días 14 y 15 los destinados a profundizar en los aspectos que desarrollan los servicios de inteligencia y que pueden ser útiles para mejorar la competitividad de las empresas y proteger los sectores estratégicos de la sociedad.
Ciudad Real comparte con Alarcón (Cuenca) el curso “Innovación abierta en bienestar animal”, previsto para los días 21 y 22 de septiembre en la Facultad de Ciencias y Tecnologías Químicas del campus y la empresa Incarlopsa. Entre los objetivos del curso, dirigido por la profesora de la UCLM, Almudena Soriano, y el catedrático y codirector de la Cátedra de Innovación Abierta Incarlopsa, Juan Antonio Mondéjar, figura ampliar el conocimiento sobre las estrategias utilizadas para garantizar el bienestar animal en las granjas de producción.
“Comunicar la cultura del vino: relevancia social y medioambiental para frenar la despoblación desde la DO La Mancha” es el título del curso que Alcázar de San Juan comparte con Los Hinojosos (Cuenca) entre los días 27 y 28 de septiembre.
En octubre, la zarzuela
El mes de octubre está dedicado a la zarzuela y La Solana acogerá el curso “Perspectivas sobre la zarzuela: tradición y futuro” los días 23 y 24. Dirigido por los catedráticos Paulino Capdepón y Juan José Pastor, tiene el objetivo de indagar en el conocimiento del patrimonio español e hispanoamericano de la zarzuela y reflexionar sobre las producciones actuales, además de establecer un diálogo entre musicología, archivística, gestión musical y las producciones actuales.
La UCLM ha programado este año 34 propuestas para los Cursos de Verano cuya programación contempla, también en esta edición 36, asuntos relacionados con la lucha contra la despoblación y reto demográfico.
