El instituto «Santa María de Alarcos» de Ciudad Real acogerá desde este miércoles el campeonato autonómico de Formación Profesional, Competición de C-LM Skills, en la modalidad de Cocina, organizado por la Consejería de Educación Cultura y Deportes.
A prueba capacidades y aptitudes
Desde mañana y hasta el jueves los estudiantes de los ciclos formativos de la familia de Hostelería y Turismo de ocho centros educativos de la región pondrán a prueba sus capacidades y aptitudes en los fogones. Los primeros clasificados representarán a España en el campeonato mundial y, los segundos, en el europeo.
El Alarcos, ganador en la edición de 2018
El Alarcos, que es sede de este importante campeonato tras resultar ganador en 2018, acogerá a los alumnos de los ciclos formativos de Panadería, Repostería y confitería, de Cocina y Gastronomía, de Dirección de Cocina, de Cocina y Restauración y de Elaboración de Productos Alimentarios, del IES Universidad Laboral de Albacete, la EFA La Serna, de Bolaños de Calatrava, el IES Gregorio Prieto de Valdepeñas, el IES Buero Vallejo de Guadalajara, los institutos Alonso Orozco y San Isidro, de Toledo y Talavera de la Reina, respectivamente, y de la Universidad Laboral de Toledo.
Jurado
Un jurado evaluará sus conocimientos y elaboraciones. En concreto, formarán parte del mismo el jefe de Cocina del complejo hostelero Cuatro Caminos, en Piedrabuena, Eva María Rodrigo, de «Vayro Comunicación», Samuel Mena, antiguo alumno del IES Alarcos y ganador de la medalla de oro CLMSkills 2018, José Crespo, presiente de la Asociación provincial de Hostelería y Turismo y Patricia Laguna, profesora del IES Santa María de Alarcos.
Premios a los mejores estudiantes de FP
Los campeonatos regionales de Formación Profesional ‘CLMSkills’ son unas pruebas convocadas por la Consejería de Educación, Cultura y Deportes para premiar a los mejores estudiantes de FP de cada modalidad de competición.
Estimular y reconocer el trabajo
El objetivo de estas competiciones es doble, por un parte, comprobar los conocimientos y habilidades adquiridas por el alumnado de los centros de Formación Profesional y, por otro, estimular y reconocer el trabajo que desarrollan estudiantes y docentes de las distintas familias profesionales.
