La alcaldesa, Inmaculada Jiménez, y la presidenta de la Asociación de Celiacos y Alérgicos al Trigo de Tomelloso, María José Plaza, han presentado esta tarde en el Salón de Plenos la original competición que tiene como objetivo hacer más visibles las reivindicaciones del colectivo. “En nuestra ciudad hay unas 800 personas que tienen diagnosticada esta enfermedad. Tenemos que reivindicar ante políticos, empresarios de restauración, cadenas de supermercados, fabricantes que queremos las mismas oportunidades y derechos que las personas que no están afectadas. El coste de los alimentos que necesitamos es mucho más caro y eso produce situaciones de aislamiento pues vivimos en un país donde la mayoría de las cosas se celebran con fiestas y comidas y una persona celiaca no puede sentirse aislada”.
Desde la Asociación se otorga gran importancia a la formación y a la educación “por este motivo estamos llevando a cabo unas charlas en los colegios para que se comprenda mejor nuestro problema”, -ha subrayado Plaza-, que ha agradecido a Ayuntamiento, Policía Local y área de Deportes su buena disposición para organizar el Decathlón del domingo.
Además la Asociación de Celiacos y Alérgicos al Trigo montará un castillo hinchable para los niños, se organizará una gran chocolatada para toda la gente que pase por la plaza y se pondrán en marcha varios sorteos de regalos.
También está prevista la presencia de un especialista en productos alimenticios óptimos para las diferentes intolerancias y alergias que darán información y degustaciones sobre los distintos productos implicados.
