La gerente de Colival, Consoli Molero, explicó que esta actividad sirve para promocionar los nuevos acetes que han elaborado en verde de las distintas variedades de la gama Valdenvero y también para dar a conocer un aceite nuevo que han elaborado este año de la variedad Oriana, denominado “Relevo generacional” porque es de gente joven. “Queremos apostar por las nuevas generaciones y por el futuro agrícola”.
“El objetivo de esta iniciativa es que los socios conozcan estos aceites premium que elaboramos en el mes de octubre”.
La cooperativa también entregó unos trofeos a los distintos presidentes que, desde 1970 hasta la actualidad, ha pasado por la misma. José Antonio Sánchez Elola, el anterior presidente, que falleció en marzo de este año, fue el que propuso esta iniciativa, según explicó Molero. “Por desgracia, no la pudo hacer él y hoy llevamos a cabo su idea”.
Colival elabora nueve variedades de aceite. “La familia va creciendo porque las nuevas generaciones apuestan por otras variedades, que después se comercializan en el mercado con un valor añadido”.
La campaña
Molero indicó que la campaña comenzó el 9 de octubre con los aceites verdes y concluyó el 24 de octubre. “Ahora estamos con la campaña de la variedad arbequina y el día 20 abrimos las puertas para todo lo que es la marca Sierra Prieta”.
En cuanto a cómo se prevé la campaña, ha señalado que hasta la fecha hay un 40% menos de producción respecto a la campaña pasada. Entre las causas apuntó a que a hubo una gran afloración pero que las temperaturas de esas semanas abrasaron la flor, a lo que se sumó el estrés hídrico del verano, lo que ha hecho que el olivo dé esa producción.
En cuanto al temor por los posibles robos de la cosecha, Consoli Molero declaró que los precios ahora son altos en comparación con otras campañas, por lo que se teme por los robos y por el destrozo que se pueda causar a las olivas con ellos.
Colival tiene actualmente 880 socios.
