El próximo encuentro del programa “Sabores del Quijote” 2018, organizado desde la Diputación Provincial de Ciudad Real, tendrá lugar en Santa Cruz de Mudela los próximos 6 y 7 de octubre y estará dedicado a la carne de caza. Con unas 200 hectáreas de viñedos inscritos, Santa Cruz de Mudela es una de las 10 localidades que forman parte de la zona de producción de la Denominación de Origen Valdepeñas.
Durante dos días, los visitantes podrán disfrutar de mesas redondas y ponencias, clases magistrales de cocina con chefs de escuelas de cocina y restaurantes de Ciudad Real de reconocido prestigio, concursos de tapas y otras actividades de carácter más lúdico como rondallas, charangas, teatro de calle así como otras propuestas deportivas como rutas en bici o senderismo, entre otras.
En este atractivo marco cultural y festivo, la Denominación de Origen Valdepeñas tendrá un stand informativo donde los visitantes, además, podrán degustar los vinos durante un horario limitado.
Los “Sabores del Quijote” viajarán a otras localidades de Ciudad Real en los próximos meses. Estarán dedicados a las diferentes joyas gastronómicas de la provincia, entre ellas, el vino.
Sobre la Denominación de Origen Valdepeñas
La Denominación de Origen Valdepeñas Asociación Interprofesional es la institución que protege y defiende los intereses vitivinícolas de la zona de producción, y representa a productores y transformadores – comercializadores de cara a los consumidores, proporcionando un marco estable mediante una regulación interna que garantiza y controla la calidad de sus vinos. El objetivo es garantizar y reconocer una calidad diferenciada de la uva, y su trazabilidad en el proceso de elaboración del vino.
