Los cocineros de Malagón, Iván Anaya Gómez y Javier Donaire Martín triunfan con la Selección española de la Cocina en las Olimpiadas Culinarias celebradas en Alemania.
Las Olimpiadas Culinarias es la competición internacional de artes culinarias más antigua y más grande del mundo. En ella, dos malagoneros están defendiendo los colores de España. Desde el Ayuntamiento afirman, «sentimos un profundo orgullo al comprobar como dos de nuestros más ilustres vecinos forman parte de este equipazo de profesionales que han dejado el pabellón de nuestro pueblo en un lugar muy, pero que muy alto».
En las Olimpiadas Culinarias/IKA se han reunido los artistas culinarios más talentosos de todo el mundo en un evento que se celebra cada cuatro años desde el año 1900.
España ha participado en dos categorías, la denominada «Chef table», que consiste en presentar una secuencia con cuatro «finger food» y también en el concurso: «Restaurante de las naciones», que consiste en que cada equipo o país prepara un menú para 120 comensales.
España ha conseguido dos medallas de bronce, entre más de 25 países participantes.
Adrián Fernández se suma a las felicitaciones
El vicepresidente cuarto de la Diputación de Ciudad Real, Adrián Fernández Herguido, ha acompañado a la Selección Española de Cocina en las Olimpiadas Culinarias 2024 (IKA Culinary Olympics), un evento que ha acogido en esta ocasión la ciudad alemana de Stuttgart.
El equipo español, conocido por “La Roja de la Cocina”, ha contado con el patrocinio de la Diputación de Ciudad Real. Fernández Herguido ha felicitado a todos los participantes y ha compartido con ellos la alegría que supone obtener dos medallas de bronce en una competición del más alto nivel.
Fernández Herguido ha tenido la oportunidad de celebrar el éxito con el chef ciudadrealeño Iván Anaya, del Restaurante Abrasador de El Mirador de la Macha (Villarrubia de los Ojos), ya que es uno de los integrantes de la Selección Española de Cocina.
El vicepresidente cuarto de la Diputación ha puesto a disposición de la Selección Española de Cocina el Centro de Tecnificación Gastronómica de Almagro como sede para los entrenamientos de cara a la celebración de la IKA Culinary Olympics y del Concurso Cocina AOVE de la Denominación de Origen Montes de Toledo.
