“Duelos y Quebrantos” presentan su libro de cocina en Tomelloso

Lanza Valdepeñas
“Duelos y Quebrantos” asiste a una comida en Pizzería Marquinett, en Tomelloso / Lanza

“Duelos y Quebrantos” asiste a una comida en Pizzería Marquinett, en Tomelloso / Lanza

La asociación valdepeñera vistió también Bodegas Verum

La Asociación Culturas y Gastronómica “Duelos y Quebrantos”, de Valdepeñas, presentó su libro “En un lugar de la cocina” el sábado, 1 de diciembre en Pizzería Marquinett, en Tomelloso. También visitaron Bodegas Verum.

“Tal y como hidalgos tras un largo día de aventura,  lleno de emociones,  grandes vinos y viandas, repasamos nuestro día de hoy: visita a las Bodegas Verum, que intentan recuperar las tradiciones de uno de nuestros grandes tesoros manchegos como es el vino.  Espectacular su gran cueva excavada en 2001 y con más de 8.500 metros cuadrados.  Vinos para dejarse sorprender y sorprender… Y para relajarnos,  de nuestra primera aventura y en gran cabalgada,  visita al Museo de Antonio López Torres… Y como la vida de los caballeros suele ser dura,  prestos a coger fuerzas en Pizzería Marquinetti, lugar con encanto,  donde nos han tratado como reyes”.

Añaden que hubo un menú original, “con ese toque de tradición e innovación que caracteriza la cocina de Jesús Marquina con burrata de bufala con AOVE y albahaca,  tallarines de calamar con boletus y, como no podía ser de otra forma,  tres de sus pizzas más famosas: Rolling,  Duelos y Quebrantos,  en nuestro honor, y atún marinado y de postre, el mejor coulant que he comido por estas tierras.  Como colofón de nuestro trayecto,  presentación de nuestro libro   `En un lugar de la cocina ‘, y como siempre gran aceptación de todos los asistentes… A descansar y a esperar nuevas aventuras con nuestro fiel caballo,  `En un lugar de la cocina’…”.

Presentación del libro “En un lugar de la cocina”, de “Duelos y Quebrantos” / Lanza

Presentación del libro “En un lugar de la cocina”, de “Duelos y Quebrantos” / Lanza