Los próximos 8 y 9 de marzo de 2022 están marcados en rojo en el calendario de los amantes del aceite de oliva, pues durante esa fecha tendrá lugar la IX edición de la World Olive Oil Exhibition (WOOE), un evento que se celebrará en el recinto ferial Ifema de Madrid.
Organizada conjuntamente por la empresa manzanareña Pomona Keepers junto con IFEMA, la World Olive Oil Exhibition es el encuentro internacional de referencia para productores y compradores del sector olivarero celebrado en España
La presidenta de Pomona Keepers, Otilia Romero de Condés, explica que, como consecuencia de la pandemia, la próxima edición de la WOOE va a ser como la de un “año de transición”, algo similar a lo que sucedió en Ámsterdam en noviembre de 2021 con la celebración de la World Bulk Wine Exhibition. En cualquier caso, muestra su satisfacción por el hecho de que este evento de referencia dentro del mundo del aceite de oliva pueda llevarse a cabo: “Es un año en el que los visitantes están muy animados y las almazaras de siempre están también decididas a venir. Por tanto, los visitantes van a tener el aceite que están buscando, pues van a estar representados todas las empresas que tienen que estar”.
Romero de Condés explica que, a nivel institucional, “están prácticamente confirmadas todas las instituciones que había en la edición anterior”, a lo que añade que “nos está costando un poco más el tema de la internacionalización como consecuencia de las restricciones sanitarias establecidas con motivo de la Covid”.
En cualquier caso, ha adelantado a Lanza que, a nivel internacional “tanto Portugal como Italia ya han confirmado que van a acudir con varias almazaras. También contaremos con alguna almazara suelta de Marruecos, aunque esta vez no vendrá como país”. Todo ello a la espera de que durante los cerca de dos meses que aún restan para la celebración del evento pueda confirmar su presencia algún que otro país, como puede ser el caso de Grecia.
En esta línea añade que ya se encuentra abierto el plazo de inscripción de visitantes: “Desde la organización nos está sorprendiendo la expectativa creada, porque estamos viendo que ya hay muchísimo interés por parte de compradores españoles y franceses”.
En cuanto a la representación nacional, Romero de Condés aclara que a la World Olive Oil Exhibition “van a acudir todas las comunidades españolas productoras de aceite de oliva”. De hecho, y hasta la fecha, “tenemos ya la confirmación de almazaras procedentes de Castilla-La Mancha, Andalucía, Extremadura, Castellón, Madrid, etc.”.
Por último, considera que la Wolrd Olive Oil Exhibition tiene una gran importancia dentro de su segmento, puesto que “es muy social, es negocio, es institucional y es la única feria internacional dedicada exclusivamente al aceite de oliva”.
