La Asociación Provincial de Panaderías y Pastelerías de Ciudad Real, con el Patrocinio de Jorge Escribano y la colaboración de Komplet Ibérica y del Ayuntamiento de Malagón, comenzó una semana de actividades en la que los roscones y los panettones serán protagonistas.
El prestigioso panadero catalán, experto en dulces y roscones, Jaume Augé, del grupo Komplet, instruyó a los asistentes con una excelente masterclass de roscones de reyes y panettones.
En la inauguración de esta masterclass estuvieron presentes el alcalde de Malagón, Adrián Fernández Herguido; el presidente provincial de Afexpan, Rafael Lorca Ruiz; además de los participantes en las actividades que se irán extendiendo durante esta semana y que tendrán su continuación la semana que viene con el “Curso de Panes Especiales y Tradicionales”, que será cofinanciado por Feader, MAPA Y la Junta de Comunidades de Castilla-La Mancha.
De esta manera, la Asociación Provincial de Panaderías y Pastelerías Afexpan “no para en su empeño de mejorar la formación de sus asociados y particulares”.