La Asociación Provincial de Panaderías y Pastelerías de Ciudad Real (Afexpan) ha festejado este viernes el Día Mundial del Pan, que se conmemora el 16 de octubre, repartiendo 6.500 bollitos de pan en la Plaza Mayor de Ciudad Real.
El presidente de Afexpan, Rafael Lorca, resaltó el orgullo de la asociación de poder celebrar este día promocionando su producto, “tan sano y natural, y que nos ha acompañado durante siglos”.
Reconoció Lorca que, como en todos los sectores, corren tiempos difíciles, pero aprecian cómo los clientes reconocen la calidad de sus productos, destacando el buque insignia de la provincia: el Pan de Cruz, reconocido con una de las cinco IGP de España en pan.
Con la calidad como bandera, desde Afexpan apuesta por la mejor promoción posible para sus productos, destacando como una de las más acertadas la que se realiza en los centros escolares, para que los pequeños conozcan las bondades del pan y su calidad.
Al acto asistió la alcaldesa de Ciudad Real, Eva María Masías, quien destacó que Ciudad Real es referente en pan gracias a la IGP Pan de Cruz, un producto “muy nuestro” que hay que reivindicar y promocionar.
Por último, la directora provincial de Agricultura, detalló que en la provincia hay 225 empresas elaboradoras, comercializadoras o procesadoras de pan, siendo Ciudad Real una de las provincias más consumidoras de este producto.
Respecto a la IGP Pan de Cruz detalló que en la actualidad hay siete empresas que elaboran este producto bajo las directrices de la IGP y que en el año pasado produjeron más de 48 toneladas de este tipo de pan.
