Con un doble empate con el 7% de los votos, los galardonados que han ocupado el cuarto puesto han sido el Hotel Viñasoro por ‘Trufa de pastor con crujiente de pistacho y mermelada de pimiento rojo’ y el Bar La Pinta and Beer por ‘Bacalao en tempura con salsa de bogavante’.
El tercer premio ha recaído en La Viña-e con ‘La rueda de molino fierabrass en el Cerro de San Antón’. Por último, con un 19% de los votos, el segundo premiado seleccionado por el jurado popular ha sido el Bar La Tercia, por ‘Secreto confitado en salsa de ostras y crujiente de pistacho’.
Los cinco ganadores, además, mantendrán en su carta las tapas premiadas durante una semana más, incluso La Tapería del Pasaje está valorando el incluir la ganadora en su carta debido al éxito que ha tenido entre los comensales. El presidente de la Asociación de Empresarios Centro Mancha (ASECEM), José María Ropero, ha felicitado a los establecimientos participantes que han realizado un esfuerzo extra por mejorar su oferta gastronómica.
La alcaldesa de Alcázar de San Juan, Rosa Melchor, ha valorado positivamente esta iniciativa, así como otras llevadas a cabo a lo largo del año por ASECEM, ya que la competición entre establecimientos mejora, en su opinión, la calidad que se ofrece a los visitantes y a los residentes en la localidad.
