Maite Guerrero / Valdepeñas
El consejero de Agricultura, Medio Ambiente y Desarrollo Rural, Francisco Martínez Arroyo, visitó este miércoles un olivar ecológico con riego automatizado con placas solares de un joven agricultor en el término municipal de Valdepeñas. Manifestó que “es una explotación de olivar modelo, ejemplo de agricultura moderna y tecnificada que hay en la región, en la que se ha invertido mucho, contando con el apoyo de la Junta de Comunidades de Castilla-La Mancha”. Indicó que el riego y el abono son eficaces y destacó la apuesta por la ecología.
Recordó que en Castilla-La Mancha hay 420.000 hectáreas de olivar y más de 85.000 productores de aceituna, que llevan su producto a las almazaras de la región. “Es un sector con importancia social por los propietarios directos y por la industria transformadora. El 85% del producto se transforma en cooperativas en las que participan los propios agricultores. Es un cultivo muy social que ha mantenido al territorio”.
Martínez Arroyo indicó que en Castilla-La Mancha los tres cultivos principales son el olivar, el viñedo y el cereal, que dan productos de la dieta mediterránea como el aceite, el vino y el pan. Destacó la importancia de promocionarlos y la necesidad de que las cooperativas de Castilla-La Mancha pasen por la integración comercial. “Lo hacen en el sector del vino y del olivar. Se invierten buenos fondos”.
Resaltó que la región sea la segunda comunidad con más cooperativas de olivar que venden su aceite a los mercados.
Sobre el olivar ecológico en Castilla-La Mancha dijo que hay muchas explotaciones como la que visitó este miércoles, teniendo ésta un modelo de olivar tradicional que ahorra energía con las placas solares y usa otras tecnologías. “Castilla-La Mancha es líder en producción ecológica y cada año hay más olivares ecológicos”.
Por lo que respecta a la incorporación de los jóvenes a la agricultura, el consejero hizo un balance muy positivo de la convocatoria de ayudas a este colectivo, que ha recibido 2.000 solicitudes en la región. “Nunca se han recibido tantas solicitudes. El gobierno regional está muy comprometido con la incorporación de los jóvenes a la agricultura. Es un deber moral del gobierno y de la sociedad. Necesitamos que los jóvenes nos ayuden a modernizar el sector agrario”.
La parcela
Por su parte, el propietario de la explotación, Ángel Carmelo Simón, agricultor ecológico y representante de Asaja, declaró que la parcela ecológica de olivar centenario replantado para hacerlo más moderno buscando la calidad, tiene riego y abono totalmente automatizado y eficaz y placas solares. Ocupa una superficie de 14 hectáreas y hay unos 800 olivos sin contar los pequeños. La producción es de unos 2.000 kilos por hectárea. En cuanto a las variedades cultivadas son picual y cornicabra.
La eficiencia del riego es para que no haya exceso de agua, sino que se de a cada olivar el agua que necesita. “Este año ha sido muy seco y ha habido que regar más”, apuntó.
Para que sea un cultivo ecológico se ha fertilizado con productos ecológicos.
