La Asociación Cultural y Gastronómica “Duelos y Quebrantos” de Valdepeñas ha organizado una nueva actividad. En esta ocasión se trata del I Curso de Corte de Jamón, que tendrá lugar este sábado, 2 de marzo a las 17 horas en la sede de la asociación, situada en la EPA “Francisco de Quevedo”.
El curso será impartido por un profesional avalado por su gran trayectoria como maestro cortador de jamón, Paquito Manzano, “el cual nos introducirá en el apasionante mundo del corte de jamón, con un curso de más de cuatro horas de iniciación. Jamón más vino de Valdepeñas… Buen maridaje, seguro”.