Los 25 alumnos del Módulo Técnico de Vinos y Aceites del IES Gregorio Prieto, de Valdepeñas, visitaron el miércoles, 13 de febrero la almazara de Óleo Pepillo en la localidad.
Los maestros molineros explicaron detalladamente a los alumnos las distintas fases de elaboración, distribución y envasado del aceite de oliva virgen extra Oleo Pepillo. Igualmente pudieron disfrutar en directo del proceso de elaboración de los aceites picual, cornicabra y ecológicos de la empresa, con espectaculares características organolépticas, a tomate y hierba fresca, reconocidos y premiados en diferentes certámenes internacionales y nacionales.
Al final de la visita también se explicó el proceso de extracción de hueso de aceituna, biomasa, así como sus diferentes usos para caleras domesticas e industriales.
