Ciudad Real ha acogido la presentación de la Unión de Ganaderos Independientes (UGI), una agrupación de productores de carne y leche surgida en Valdepeñas y que ya suma un centenar de miembros de todas las provincias de Castilla-La Mancha, incluso de otros territorios como Aragón, Extremadura y Andalucía.
El objetivo, según José García de Mateos, que ha ejercido de portavoz, es buscar soluciones como interlocutores directos con la Administración, ante la situación agónica de los ganaderos, con una mínima rentabilidad por los altos precios de los costes de producción para “poder vivir dignamente”.
Han denunciado la falta de relevo generacional y las ayudas insuficientes para compensar los efectos de las diversas enfermedades que han sufrido las cabañas bovina, caprina y ovina, especialmente la emblemática de raza manchega.
“Con la tuberculosis caprina se perdieron un montón de explotaciones y se cargaron a un montón de familias, después vino la viruela ovina y caprina, con la que se sacrificaron un montón de animales y le dio un buen golpe a la cabaña de oveja manchega, el buque insignia de la región”. También influyó negativamente la lengua azul, aunque luego se subsanó por la vacuna, y, más recientemente, llegó la enfermedad Hemorrágica Epizoótica (EHE) “que ha sido otro palo para el sector ganadero”, ha señalado García de Mateos.
Se trata de una asociación “sin ánimo de lucro”, sin cuotas, que “no ha venido a ocupar ningún lugar”, y con un único fin: “defender al sector ganadero y hacernos fuertes en Castilla-La Mancha”.
La ilusión es mucha entre los ganaderos de la nueva entidad, en la que hay una alta representación de mujeres, que “trabajan a pie de explotación los 365 días del año”.
Plan de reestructuración de la ganadería
Para evitar el abandono, solicitarán a la administración un plan reestructuración y modernización de la ganadería, similar al del viñedo, que tendría que ir más allá de los planes de mejora, para “hacer apetecible que nuestros hijos se queden al frente de las explotaciones y puedan llevar a cabo inversiones”.
También han pedido compensaciones para los ganaderos “afectados indirectamente” por la viruela ovina, ya que tuvieron “que cebar a los corderos y luego los han vendido entre 20 y 30 euros por debajo de su precio”.
Atenderán, ha dicho Julián Muñoz, de Campo de Criptana, las demandas de productores de todo tipo de animales, desde ovejas, cabras y vacas a cochinos, gallinas o conejos, con el objetivo “de vivir dignamente de las explotaciones y poder sacar adelante a nuestras familias”. Es una finalidad “que nos ha costado mucho trabajo por todos los tropiezos y los palos que no han puesto en las ruedas por la mala gestión de los políticos de todos los colores que no entienden nada de nada de este oficio y por la poca defensa o ninguna de este sector por parte de los que nos tenía que defender, que son los dirigentes agrarios”.
Se trata de “vivir dignamente” de un trabajo “que no entiende nadie, que hay que desarrollar 365 días al año, en el que no hay fiestas, ni vacaciones, ni puentes” y que, de seguir sin ayudas, “no va a tener relevo generacional ni directo ni indirecto”.
En cuanto a los precios de la leche y los corderos, han reconocido que han repuntado, aunque lejos de suponer grandes ingresos, frente “a los abultados márgenes de las industrias”.
“Nuestro único delito es producir alimentos para la sociedad”, ha sentenciado.
Mejores precios
“Ante la sociedad, somos culpables de las subidas de la cesta de la compra y de la contaminación”, unas etiquetas “que no son reales”, dada la crisis de rentabilidad que “llevamos registrando desde hace años”, ha denunciado García de Mateos. “Recibimos unos precios mínimos, casi sin rentabilidad, con corderos a entre 80 y 90 euros, mientras que en la carnicería cuestan 200 euros”, ha agregado, mientras los costes de las materias primas como la alfalfa, “que hay quien la compra en el extranjero por lo cara que es”, o de los combustibles y la alimentación “son altísimos”.
Hablar con Agricultura
Respecto a contactos con la Administración, han tenido “conversaciones” con representantes de la Consejería de Agricultura, a la que solicitarán una reunión para que “nos den soluciones” porque “estamos condenados a entendernos”.
Además de García de Mateos y Muñoz han estado en la rueda de prensa Rosalinda Manzanero, ganadera de caprino de Alcázar de San Juan; Antonio Oreca, ganadero de oveja manchega y cabra florida de Castellar de Santiago; Prado Espinosa, ganadera de ovino manchego; y José González Rodríguez, ganadero de ovino manchego de Calzada de Calatrava.
