La Gerencia de Atención Integrada de Valdepeñas, convencida de la importancia de potenciar la promoción de la salud y la prevención de la enfermedad, ha promovido esta actividad con el objetivo de potenciar y mejorar la salud de la población, destacando la importancia que presenta una adecuada alimentación en nuestro bienestar físico, como explica “Duelos y Quebrantos” en nota de prensa.
El taller será impartido por José María Astasio, quien, de forma didáctica, explicará sencillas pautas para modificar nuestra forma de comer, así como dará información sobre alimentos, modo de cocinarlos, consejos varios …, de una manera divertida y diferente.
II Taller de Cocina por la Inclusión
Por otra parte, “Duelos y Quebrantos” recuerda que inaugurará su II Taller de Cocina por la Inclusión, el 2 de abril a las 10.15 horas en la cocina del Centro de Educación de Personas Adultas (CEPA) Francisco de Quevedo, gracias a la financiación de Caixabank.
Este curso consta de 10 sesiones, donde 15 personas en desempleo y/o en riesgo de exclusión social, tendrán la opción de aprender la base de la cocina manchega y española, con el fin de que conozcan y sepan elaborar un menú básico manchego y español tradicional, como puede ser el que incluye las albóndigas, el moje vendimiador, los diferentes tipos de fondos, así como dulces tradicionales como arroz con leche, torrijas, flores manchegas,….y que les pueda servir de ayuda a la hora de buscar trabajo en casas particulares, e incluso en negocios de restauración, locales de preparación de comidas, etc., con los conocimientos elementales de los que consta un menú tradicional español, y toda la variedad y características de la famosa dieta mediterránea.
Igualmente, desde el curso se analizará y practicará la cocina de temporada y la idiosincrasia de la cocina manchega y española.
El curso va a ser impartido por la socia de la Asociación “Duelos y Quebrantos”, Pepi López Cabellos.
Está previsto que a la inauguración asistan el nuevo director de Caixabank, el vicepresidente de “Duelos y Quebrantos” y la monitora del taller.
