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24 abril 2024
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Vecinas de Francia, Brasil y Colombia ofrecieron comidas típicas de sus países

El Día de la Eliminación de la Discriminación Racial dejó buen sabor de boca en el ‘Alonso Quijano’

Sergio Gijón les agradece el interés por fomentar el encuentro de culturas a través de la gastronomía

Ofreciendo los productos de degustación
Ofreciendo los productos de degustación
Lanza / ARGAMASILLA DE CALATRAVA

El Instituto ‘Alonso Quijano’ de Argamasilla de Calatrava también ha querido celebrar esta semana el Día Internacional de la Eliminación de la Discriminación Racial, efeméride que tiene lugar cada 21 de marzo.
Con tal motivo, el vestíbulo del centro docente albergaba el jueves una actividad denominada ‘Comidas del Mundo’ para, durante el horario del recreo, en torno a las 11,15 horas, ofrecer a jóvenes estudiantes la degustación de platos de distintos países.

Sabores con orígenes en latitudes y países como en esta ocasión han sido Francia, Brasil y Colombia, de la mano de personas que los representan y que residen en la localidad rabanera de una manera completamente integrada.

Detalle de los platos que fueron preparados para la ocasión
Detalle de los platos que fueron preparados para la ocasión

Actividad que ha pretendido “favorecer el conocimiento y la inclusión de las diferentes culturas”, explica el concejal de Bienestar Social, Sergio Gijón, quien agradece a las vecinas implicadas la elaboración de los platos cuyos ingredientes facilitó el Ayuntamiento.

“Les doy las gracias por participar pues es un trabajo que necesita mucha elaboración y sé que lo hacen con mucha ilusión por hacer disfrutar a nuestros jóvenes y que puedan conocer la cultura de sus países de origen a través de su gastronomía típica”, apostilla.

Pasrticipantes que han hecho posible la iniciativa
Pasrticipantes que han hecho posible la iniciativa

El Día Internacional de la Eliminación de la Discriminación Racial es una jornada de concienciación que se celebra anualmente el 21 de marzo desde que fue establecida el 26 de octubre de 1966 por la Asamblea General de las Naciones Unidas.

Día que se destina, por tanto, a una lucha de todos y todas contra el racismo y que busca promover la diversidad y la inclusión en el mundo, potenciando la tolerancia, igualdad y erradicación del racismo.

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