21 establecimientos hosteleros de Ciudad Real participarán en el XIV Tapearte, ocho menos que en la edición anterior prepandémica. Del 9 al 18 de octubre ciudadrealeños y visitantes podrán disfrutar de las elaboraciones propuestas por los establecimientos a un precio de 3 euros, consumición incluida.
La concejala de Promoción Turística, Festejos y Tradiciones Populares, Eva Masías, subrayó la importancia de apoyar al sector hostelero, uno de los que más está sufriendo la pandemia, y pieza fundamental en la economía local y en la dinamización del turismo.
Con el cumplimiento de las medidas higiénico-sanitarias como premisa principal, el Ayuntamiento quiere con TapeArte apoyar al sector para facilitar el mantenimiento de las empresas y empleos. En esta línea informó Masías de que en esta edición los establecimientos participantes no tendrán que pagar la cuota de inscripción de 100 euros y aprovechó para agradecer el esfuerzo y valentía de los 21 establecimientos inscritos. De ellos 21 maridarán sus tapas con vinos de la provincia y seis presentan propuestas aptas para celíacos.
Premios
TapeArte aumenta la cuantía de los premios y el ganador recibirá 600 euros y un diploma; el segundo 400 euros y diploma, y el tercero 200 euros y diploma. Además la Asociación de Hostelería premiará con 500 euros la tapa con mejor maridaje. También habrá diplomas para la mejor atención al cliente, al mayor valor culinario, a la tapa más original y la mejor tapa para celíacos. El Festival de Cine Emergente premiará con 200 euros la mejor tapa de cine y habrá también un premio del público, votado a través de la web, aunque este año no habrá sorteo de regalos para el público que disfrute de las tapas de TapeArte.
En este sentido, en esta edición no habrá folletos para evitar contactos, y la información sobre los participantes se puede consultar en la web de TapeArte y en los carteles que habrá en los establecimientos participantes.
Masías espera una buena acogida de una iniciativa que sirva de impulso al sector y abogó por una hostelería segura y por Ciudad Real como destino seguro.
Por su parte el presidente de la hostelería ciudadrealeña, José Crespo, agradeció al Ayuntamiento la organización de este evento, muy importante a nivel gastronómico y social, y que además este año será especialmente importante para mostrar el civismo y la responsabilidad de los establecimientos de la ciudad.
“Con la hostelería hay que contar”, afirmó Crespo, que resaltó su disciplina a la hora de acatar todas las normas y medidas que le imponen para ser una hostelería segura.
“Salvemos a la hostelería”, incidió Crespo, que apuntó que los primeros datos estiman un descenso de facturación en el sector del 40% en 2020 y que en torno al 20% de los establecimientos han tenido que cerrar a nivel nacional, con el riesgo de que pueda aumentar este porcentaje hasta el 40%.
