Ámsterdam albergará los días 20 y 21 de noviembre de 2023 la 15 edición de la Feria Internacional del Vino a Granel (World Bulk Wine Exhibition-WBWE), un evento organizado por la empresa manzanareña Pomona Keepers y liderada por los manchegos Vicente Sánchez-Migallón y Otilia Romero de Condés.
La directora de la World Bulk Wine Exhibition (WBWE), Otilia Romero de Condés, que califica la WBWE como “el punto de encuentro y de las tendencias del mercado”, se congratula de los 15 años de vida que cumple este evento, al destacar que “es una edad interesante para una feria” y destaca que las perspectivas de negocio para este año son “muy buenas”.
Desde su punto de vista, ha quedado demostrado que el mercado del mundo a granel “es el corazón del vino, del negocio y de las tendencias”. También pone en valor como los mensajes que se lanzan desde las conferencias impartidas en la World Bulk Wine Exhibition son “tendencia a nivel mundial” dentro del mundo del vino: “Empezamos con el vino enlatado y con los envasados en destino. También comenzamos a hablar en la feria y antes que nadie de sostenibilidad y de la huella de carbono, así como de la fijación de la 02población”.
Últimas tendencias del mercado: Vinos desalcoholizados
Romero de Condés destaca que este año los visitantes van a poder encontrar en la WBWE una de las últimas tendencias del mercado, como son los vinos desalcoholizados, al apuntar que “se está demostrando que el alcohol va a la baja. Y a los nuevos consumidores les gusta tomar bebidas con baja graduación para poder luego trasladarse, conducir y seguir trabajando”. En este punto añade que otra de las novedades que contempla la feria son los vinos espirituosos, al indicar que “en la feria de Ámsterdam van a estar muy presentes bastantes estands de espirituosos, un producto que también está en alza”.
Considera a su vez que la WBWE 2023 va a tener una “gran oportunidad” este año puesto que a nivel mundial “va a haber menos cosecha de vino”. Por ello opina que la puesta en marcha de la World Bulk Wine Exhibition va a ser “importantísima” puesto que “los compradores están esperando que se celebre la feria y ya se están movilizando para poder estar presentes. Y en la World Bulk Wine Exhibition cada vez hay más bodegas pequeñas que traen vinos de calidad”.
Si bien las inscripciones para poder estar presente en la WBWE se cierran el próximo octubre, la feria ya cuenta con el 90% de ocupación . De hecho, y según explica la directora del evento “ya se han inscrito las bodegas más importantes de Castilla-La Mancha, así como otras procedentes de La Rioja, Navarra, Cataluña, etc.”.
La nómina de los países que, con su inscripción han confirmado su presencia en la WBWE, supera la veintena. Por tanto, no faltarán compradores de China -a pesar de las restricciones que sigue habiendo-, Australia, Sudáfrica, etc. Ello pone de manifiesto que “todos los mercados más importantes del mundo están inscritos ya en la feria”, según apunta Romero de Condés .
En cuanto a las perspectivas que se han marcado desde la organización, la CEO de la WBWE considera que ya es “un éxito” el hecho de que “después de la pandemia hayamos podido mantener la World Bulk Wine Exhibition”, al indicar que “siempre queremos crecer cada año un poco más. Y ese crecimiento nos está viniendo, sobre todo por bodegas con los vinos desalcoholizados, con los vinos orgánicos, que siguen viniendo, y con los espirituosos. Todo ello sin olvidar la presencia mundial de compradores que se están inscribiendo”.
También recuerda como Vinexposium es socio de la WBWE, siendo “el grupo de eventos más importante del mundo”.
El gran negocio del mundo del vino
Según comentó en su día a Lanza la CEO de la WBWE, el mundo del granel “es el gran negocio del mundo del vino. El vino envasado y embotellado es maravilloso, pero la tendencia actual se dirige hacia el vino a granel, teniendo marcas privadas que envasan en destino, así como vendiendo los vinos a granel con un valor añadido”.
Apuesta por la sostenibilidad
Romero de Condés recordó también como desde Pomona Keepers, y en concreto desde la WBWE, van a cumplir 15 años apostando por la sostenibilidad, por la huella de carbono y el ahorro existente dentro del transporte del vino a granel. Y todo ello como un elemento muy importante en la fijación de población y en el arraigo y la importancia que la vid tiene en el asentamiento de los distintos territorios.
Primera feria de Europa en recuperar el ‘face to face’ en pandemia
Conviene recordar que en 2021 la World Bulk Wine Exhibition fue la primera feria mundial del vino face-to-face celebrada en Europa desde que empezó la pandemia. Este hecho, supuso un motivo de orgullo para los responsables de Pomona Keepers: “Teníamos claro que podíamos hacer la feria, pero a última hora nos vimos sujetos a todas las restricciones que hubo. A pesar de ello, la afluencia y los negocios se hicieron, siendo los primeros del mundo que realizamos una feria abierta de vino”.
